Lucien Poirier a débuté sa carrière dans le secteur administratif québécois des pêches après ses études en biologie à l’Université de Montréal et à l’Université McGill. Il fut le premier biologiste québécois à s’intéresser à la mytiliculture et à la pectiniculture. Depuis 1982, il occupe des fonctions de direction. À ce titre, il a contribué...